Kue Coklat Kering

Resep Almond Pistachio

Apakah kamu cukup menggemari kue coklat kering, pastinya ada beberapa list yang benar-benar disukai bukan. Coklat sendiri memang menjadi makanan yang digemari oleh semua kalangan mulai dari anak-anak hingga orang tua, karena selain rasanya yang enak ada juga zat yang dapat memicu ketenangan saat mengonsumsi makanan yang satu ini.

Ada beragam roti coklat kering yang bisa kamu nikmati dengan berbagi kreasi, salah satunya adalah kue yang cukup terkenal ini, yaitu almond pistachio. Perpaduan Antara kacang almond yang renyah ditambah dengan lumernya coklat pasti akan membuat kamu ketagihan, cara membuatnya ternyata cukup mudah, berikut ini resepnya:

Bahan-bahan:

  • 100 gram mentega tawar dingin
  • 75 gram margarin
  • 125 gram gula tepung
  • 1/4 sdt garam
  • 1 kuning telur
  • 100 gram almond bubuk
  • 50 gram pistachio, cincang halus
  • 225 gram tepung terigu protein rendah
  • 25 gram susu bubuk
  • 1/2 sdt baking powder
  • 1/2 sdt pasta vanila

Bahan untuk Filling:

  • 100 gram milk cooking cooking chocolate, lelehkan
  • 50 gram almond slice sangrai, remahkan
  • 50 gram pistachio, cincang kasar

Cara membuat:

  • Siapkan wadah lalu masukkan bahan-bahan yaitu mentega tawar dingin, margarin, gula tepung, dan garam kocok hingga 2 menit.
  • Tambahkan kuning telur dan pasta vanila. Kocok hingga rata. Masukkan almond bubuk dan pistachio. Aduk-aduk semua bahan hingga rata.
  • Masukkan tepung terigu, susu bubuk, dan baking powder sambil ayak dan diaduk rata.
  • Giling tipis adonan dengan ketebalan yang sama yaitu 0,5 cm. Plong bentuk oval. Letakkan di loyang yang sudah diolesi menggunakan tipis margarin.
  • Sebelumnya siapkan oven dengan api bawah suhu 140 derajat Celcius
  • Masukkan adonan yang sudah dicetak ke dalam oven hingga matang dan angkat.
  • Untuk tahap terakhir ambil sebuah kue. Celupkan miring pada satu sisi. Taburkan almond dan pistachio. Lakukan hingga semua kue habis.

Resep kue coklat kering tersebut bisa Anda coba sendiri di rumah.

Resep Makanan

Related Articles

0 Comment

Leave a Reply