reserp soto

Resep Soto Ayam Nikmat dan Sedap Ala Royco

Pernahkah anda mencoba kuliner Indonesia yang tersebar dari sabang sampai merauke yang dikenal dengan nama soto? Benar sekali bahwa soto memang merupakan salah satu panganan yang tersedia di seluruh Indonesia dengan berbagai macam resep yang berbeda-beda. Contohnya saja, di Jakarta anda bisa menemukan soto betawi dengan kuah santannya yang khas. Di semarang, anda bisa menemukan soto khas semarang dengan kuah kuningnya yang mantap. Ada pula soto dengan kuah kacang yang nikmat yang membuat anda semakin bergoyang. Nah, pada artikel kali ini, resep soto ayam spesial ala royco akan diberikan spesial untuk Anda. Simak bahan-bahannya di bawah ini.
Bahan-bahan yang perlu anda sediakan :

  1. 750 gram daging ayam
  2. 2 Batang serai geprek jangan sampai hancur
  3. 2 lembar daun jeruk
  4. 1 sendok teh merica bubuk
  5. 1 buah tomat yang diiris
  6. 1 sendok teh kaldu ayam royco
  7. 1800 ml air
  8. Minyak goreng secukupnya
  9. Garam secukupnya
  10. 2 lembar daun salam
  11. 1 sendok teh gula pasir
  12. 4 cm lengkuas dan kemudian geprek dengan sempurna

Setelah itu, haluskan 6 buah kemiri, 7 siung bawang putih, kemudian 4 cm jahe dan juga 4 butir bawang putih. Anda bisa menyajikan dengan 4 butir telur rebus dan 100 gram kol yang diiris dengan tipis tipis. Sajikan pula dengan mi soun yang telah direndam dengan air panas. Jika suka, sajikan dengan toge dan juga daun bawang yang diiris tipis. Untuk taburan, sediakan bawang goreng dan juga lengkapi dengan sambal dan jeruk nipis.
Cara pembuatan:

  1.  Bersihkan daging ayam dan kemudian lumuri dengan air dari belimbing wuluh atau pun jeruk nipis.
  2. Panaskan minyak, dan tumis bumbu yang telah dilembutkan. Tambahkan daun jeruk, daun salam, serai dan lengkuas sampai harum.
  3. Tuang air dan kemudian masukkan ayam. Masak sampai mendidih
  4. Tambahkan garam, kaldu ayam dan juga gula pasir.
  5. Bila ayam sudah matang, angkat ayam dan tiriskan, suwir tipis-tipis.
  6. Siapkan mangkuk dan masukkan kol, toge, telur, tomat dan juga suwiran ayam.
  7. Tambahkan kuah dan taburi daun bawang dan bawang goreng.
  8. Soto hangat spesial ala royco siap dinikmati

Itulah resep soto mudah dan spesial ala royco dan selamat mencoba.

resep masak

0 Comment

Leave a Reply